GNYC (Green, Noni, Yoga, C)

'망고시루' 이후로는 성심당의 인기가 유행에서 끝나는 것이 아닌 주말뿐만 아니라 평일에도 빵을 먹기위해 방문하는 곳이 되었다.대전 토박이로서 2년 가까이 성심당 본점과그 주변(대전역 부근) 및 유튜브나 인스타그램에 나온 빵집들을 관찰하면서 느낀 것들이다. 원래부터 성심당이 지역에 미치는 영향이 컸지만 이제는 성심당 방문 이후 방문해야 하는 근처 식당들이 생겼고거리가 말지만 택시를 타고 다른 빵집들까지 가기에 이르렀다. 대전에 여행을 오시면서 정보를 찾는 분들께 도움을 드리고자 맛집들을 하나 하나씩 올리고자 한다.대전이 맛의 고장이었다는 말이 나올 수 있도록 정동문화사 정동문화사는 사실 매우 유명해서 올리지 말까도 생각했는데유명한 곳도 충분히 가보았고그럼에도 적극 추천하는 곳은 다른 곳이라는 ..

소개하는 맛집은 "다름이 있는" 맛집입니다.음식을 먹고 난 후 입에 남는 것이 없는 깔끔한 맛을 선호합니다.내가 매일 먹을 수 있는 음식인지를 기준으로 작성합니다.가족들 지인들에게 소개하고 싶고 데려와서 좋은 반응이었던 가게들을 작성합니다. ***** 집 근처 지나가는 길에 있던 맛집은 늦게 알았다. 지은 수(手) 네이버 지도지은수map.naver.com 원래는 고명으로 유부가 들어가는데,나는 빼달라고 해서 이렇게 나왔다. 당근, 표고, 계란, 참깨, 파, 김 이 정도 고명 당근 좋고특히 표고 간이 되었고 좋다.국물에도 표고가 많이 들어간 느낌이다. 원래 밑반찬으로 단무지도 있지만 이것도 받지 않아서 깍두기만 있는 사진이다. 진하고 깔끔한 국물 맛이다. 여기 돈까스도 개성이 있는데,찍..

소개하는 맛집은 "다름이 있는" 맛집입니다.음식을 먹고 난 후 입에 남는 것이 없는 깔끔한 맛을 선호합니다.내가 매일 먹을 수 있는 음식인지를 기준으로 작성합니다.가족들 지인들에게 소개하고 싶고 데려와서 좋은 반응이었던 가게들을 작성합니다. ***** 대전에도 냉면 맛집이 많은 편이다. 대전 맛집을 검색하면성심당과 함께칼국수집들이 많이 뜬다. 지리적 특성으로 인해과거 피난의 역사가 남아서어려울 당시 칼국수와 순대국밥과 같은 집이 많다고 한다. 냉면은 왜 인지는 모르겠지만 꽤 있다.갈비(고기)를 팔면서 파는 가게가 아닌냉면 전문점! 원미면옥, 숯골원냉면, 사리원 등 많지만 내가 추천하는 냉면집은 이설옥 '진주냉면 이설옥' 이지만 본점은 대전에서 시작했고진주에는 매장이 없다 ㅋㅋㅋㅋ 나는 한민..

소개하는 맛집은 "다름이 있는" 맛집입니다.음식을 먹고 난 후 입에 남는 것이 없는 깔끔한 맛을 선호합니다.내가 매일 먹을 수 있는 음식인지를 기준으로 작성합니다.가족들 지인들에게 소개하고 싶고 데려와서 좋은 반응이었던 가게들을 작성합니다. ***** 대전 국밥 맛집을 검색하면 오문창 순대국밥태평소국밥 등이 많이 언급되는데나의 생각은 많이 다르다. 물론 훌룡한 맛과 가격인 집들이지만 개인적으로대전을 대표한다고 생각하는호불호 없고순대를 못먹는 사람들 조차 먹을 수 있는 (순대를 뺄 수 있고, 냄새가 정말 없음)기름도 없이 정말 깔끔한 집은 설천순대국밥 시래기가 들어가는 내 마음 속 1등 순대국밥 설천순대국밥! 어쩌다 보니 유성직영점만 가다가 블로그 작성을 위해서 오히려 가까운 둔산점도..

소개하는 맛집은 "다름이 있는" 맛집입니다.음식을 먹고 난 후 입에 남는 것이 없는 깔끔한 맛을 선호합니다.내가 매일 먹을 수 있는 음식인지를 기준으로 작성합니다.가족들 지인들에게 소개하고 싶고 데려와서 좋은 반응이었던 가게들을 작성합니다. ***** 이 집은 첫방문인 집이지만 앞으로 많이 방문할 집이 될 것 같다. 갈비도 갈비지만 냉면이 정말 맛있었다. 내가 지금까지 방문해 본 수요미식회에 나온가게들의 공통점은 은은한 맛'욕심이 없는 음식'이라고 생각되는데 딱 그 느낌이다 영업시간이 따로 공지되어 있지는 않아서 전화 후 방문하는 것을 추천한다고 한다.(누나와 매형을 따라간 집) 기본 상차림은 야채 샐러드, 상추/깻잎, 고추절임, 콩나물이고 거기에 계란찜, 선지해장국이 나온다. 생갈비는 보..

소개하는 맛집은 "다름이 있는" 맛집입니다.음식을 먹고 난 후 입에 남는 것이 없는 깔끔한 맛을 선호합니다.내가 매일 먹을 수 있는 음식인지를 기준으로 작성합니다.가족들 지인들에게 소개하고 싶고 데려와서 좋은 반응이었던 가게들을 작성합니다. ***** 이 집은 현재까지 나의 지인들을 가장 많이 데려간 집이다.'관저 명태촌'과 '훈짬뽕'이 추격하고 있지만아직은 거저울이 친구 및 지인들, 가족들가장 많이 데려간 집이다. 이곳은 곤드레밥과 나물을 기반으로하고3가지 뚝배기(뜰깨탕, 청국장, 불고기)가 나온다. 하지만 이 집의 가장 큰 한방은 '감자전'이다. 거저울곤드레돌솥밥 위치는 노은동 먹자골목이고 관저 명태촌(노은점), 연스시, 거저울노은동은 참 귀한집이 많다. 가게 바로 옆 주차장도 마련되어..

소개하는 맛집은 "다름이 있는" 맛집입니다.음식을 먹고 난 후 입에 남는 것이 없는 깔끔한 맛을 선호합니다.내가 매일 먹을 수 있는 음식인지를 기준으로 작성합니다.가족들 지인들에게 소개하고 싶고 데려와서 좋은 반응이었던 가게들을 작성합니다. ***** 오마카세 같은 비싼 초밥을 많이 먹어보지 못했고잘 모르지만 초밥은 밥과 위에 올라간 재료(회 등 해산물)가따로 놀지 않는 것이 중요하다고 생각한다. 초밥 자체가 더 비싸고 맛있는 초밥집은 있겠지만샐러드 - 계란찜 - 초밥 - 우동구성 전체를 가지고 평가한다면 이 집을 이기기는 어려울 것이라고 생각된다. 연스시 네이버 지도연스시map.naver.com 초밥 중 가장 가격이 있는 연스시를 먹어보지는 못하고 일행 중 한 분이 먹는걸 보기는 했는데, 확실히 ..

소개하는 맛집은 "다름이 있는" 맛집입니다.음식을 먹고 난 후 입에 남는 것이 없는 깔끔한 맛을 선호합니다.내가 매일 먹을 수 있는 음식인지를 기준으로 작성합니다.가족들 지인들에게 소개하고 싶고 데려와서 좋은 반응이었던 가게들을 작성합니다. ***** 올해 1월에 더현대 파이브가이즈에가서 먹어본 적이 있다.다른 점이 있을까? 하는 궁금증을 가지고2명이서 버거를 먹는데 4만5천원이 나오는 무자비한 가격아직 여유가 있지는 않아서 재방문을 할 정도는 아니라고 생각했는데 다른 점은 있었다.패티가 정말 깔끔했다. 개인적으로 햄버거를 좋아하지는 않는다.패티를 좋아하지 않기 때문에가공육을 잘 먹지 않는다.맛있거나 맛이 궁금하거나가공육인데 수제여서 깔끔한 맛일 때 먹는다. 내돈내산은 부담이되지만누가 사주면 먹을 ..

소개하는 맛집은 "다름이 있는" 맛집입니다.음식을 먹고 난 후 입에 남는 것이 없는 깔끔한 맛을 선호합니다.내가 매일 먹을 수 있는 음식인지를 기준으로 작성합니다.가족들 지인들에게 소개하고 싶고 데려와서 좋은 반응이었던 가게들을 작성합니다. ***** 명태조림? 선뜻 점심, 저녁메뉴로 선택하게 되는 메뉴가 아니었다.관저명태촌을 만나기 전까지는.. 개인적으로 생선 및 해산물을 그렇게 좋하지않는다.사람들이 좋아하는 전복, 간장게장 등은 다른분들게 양보한다.회냐 고기냐 선택을 할 때 나는 고민없이고기를 선택하고고기 중에는 돼지고기를 가장 좋아한다.그렇지만 타지에서 온 지인을 데려가고 싶은 곳 1, 2 등을 다투는 식당이다.'관저명태촌'그냥 명태촌으로 검색하면 안된다.'관저' 명태촌대전에서 시작했고 대전 ..

소개하는 맛집은 "다름이 있는" 맛집입니다.음식을 먹고 난 후 입에 남는 것이 없는 깔끔한 맛을 선호합니다.내가 매일 먹을 수 있는 음식인지를 기준으로 작성합니다.가족들 지인들에게 소개하고 싶고 데려와서 좋은 반응이었던 가게들을 작성합니다. *****서두에 중요하게 말해야 할 것이 있습니다.꼭 월평점! 본점이 아니라 월평점으로 가셔야 합니다!!! *****밀가루에 도시 대전에서 뿐만아니라 많은 칼국수 집들이 대부분 조개류 국물 베이스이다.신도 칼국수(월평점)은 기존 일반적인 칼국수의 범주가 아니다사골과 멸치 육수 베이스의 칼국수이다. *****위치 대전 서구 계룡로264번길 43 청사빌라 2층 신도칼국수 월평점(월평동 29-3)..